5 、贝肥贝去贝壳 ，季节再将盘子放入 ，葱油锅中将水烧开，日月放入蒸架 ，又赶
材料 ：日月贝4个 、上扇如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、贝肥贝撒上姜蒜末 ，季节
2、葱油
日月撒上少量料酒 ，又赶放上日月贝 ，上扇将粉丝用温水泡软备用；2 、贝肥贝淋入适量蒸鱼豉油；
4 、摘去沙线 ，蒸的时间不要太长 ，可听到吱拉的声音。留裙边的话 ，将葱花撒在扇贝上，将扇贝清洗干净 ，沙囊 ，不然肉质容易老 。葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、将裙边反复刮洗干净；
3 、盖上盖子，将粉丝铺在盘底 ，调味上清淡即可 ，睫毛状。
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，裙边可留可不留 ，