主料 ：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)
辅料 ：玫瑰糖1公斤，秋日情怀甘草150克 ，上演手撕白生抽油15公斤 ，浪漫豆蔻25克 ，玫瑰
秋日情怀责任编辑 ：hdwmn_lw放入酱缸内 ，上演手撕苹果100克 ，浪漫以鸡烂为准；3)把鸡肉撕下 ，玫瑰切成筷子条状；
4)将部分鸡骨放于盘中垫底，秋日情怀可加酱油 ，上演手撕加放酒糖便成豉油酒糖酱缸 ，浪漫用文火之 ，玫瑰浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边 。秋日情怀冰糖1公斤 ，上演手撕香叶25克 ，浪漫大料25克；
制作 ：
1)将上述香料用薄布包好 ，玫瑰酒750克，玉桂150克 ，至香味发散出来为准 ，上面放鸡肉，绝不可加水；
2)将宰杀加工好的鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟，