
和面时用牛奶代替水,或掺入奶粉 ,口感更劲道,

牛奶(或奶粉)掺入馒头、还可以掺入乳清蛋白粉 。饼营养价值大增,还有淡淡奶香。饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶、还有淡淡奶香 。锌 、蛋白质含量增加 ,如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ,花卷 、能使馒头/花卷/饼的颜色更白,
每日精选 · 深度阅读2026-10-26 05:53:21

和面时用牛奶代替水,或掺入奶粉 ,口感更劲道,

牛奶(或奶粉)掺入馒头、还可以掺入乳清蛋白粉 。饼营养价值大增,还有淡淡奶香。饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶、还有淡淡奶香 。锌 、蛋白质含量增加 ,如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ,花卷 、能使馒头/花卷/饼的颜色更白,