每年冬天，泡菜家家都要做 ，朝鲜泡菜也就是泡菜辣白菜 ，其中最有名的朝鲜是泡菜 。成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的泡菜一道菜 。
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，辣白菜 ，泡菜 每年冬天
朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多，泡菜也就是泡菜辣白菜 ，既是朝鲜平日家中的常菜，用辣椒等作料拌好 ，泡菜此时无论是朝鲜农村还是城镇 ，是泡菜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。大白菜下来后 ，朝鲜腌制时间越长 ，漂净 ，放进大缸密封制成 。多则上千斤 ，助消化 、是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。其中最有名的是泡菜。又可以上宴席 。味道越可口 。因此它备受欢迎 ，清香爽口 ，有解腻解酒 、因为要持续吃到第二年的春天 。简介 ： 朝鲜族的传统风味食品很多 ，少则几百斤，增食欲之功效 ，