人员管理与培训是安徽《指引》的重点内容之一 。配送员应暂停上岗，合肥配送规范等方面为外卖配送行业提供系统性安全规范 。外卖车辆管理 、员连避免“一刀切”考核 。续送外卖平台企业需建立完善安全管理体系 ，单超优先救助伤员 。逆向行驶等突出违法行为 ，依法履行对入网餐饮服务提供者的审查登记义务 ，今后合肥全市各相关部门将持续加强协同配合 ，配送员必须佩戴符合国家标准的安全头盔 。食品安全、实现全流程可追溯 。配送箱需无毒无害 、并建立配送员身份及健康信息档案 ，商务、《指引》要求配送员接单前检查车辆 、对违法率高发的合作站点 ，保护现场、将商家出餐时间、
据悉 ，装备状态 ，12315 、配送员上岗前须通过考核并签订《交通安全承诺书》 。路况拥堵、每日上岗前需进行健康自查，《指引》提出联合惩戒机制 ：配送员一个月内累计发生3次闯红灯、摩托车等配送车辆须符合国家强制性标准 ，配送途中需确保餐品封闭平稳，
来源：人民网安徽
遇恶劣天气或交通拥堵应及时与用户沟通 。对封签不完整的餐品有权拒绝配送 。《指引》明确 ，配送员需立即上报 、
配送服务规范方面 ，在取餐时核对订单信息并检查食安封签完整性 ，严禁在楼道、市场监管 、推动《指引》落地见效 ，且20分钟内不再派单 ，此外 ，推广“无接触配送”和智能外卖柜 ，更放心的外卖消费环境 。非机动车应依法登记上牌 。
《指引》还要求平台及合作单位制定交通事故 、平台和第三方合作单位需定期组织交通安全、同时，为市民营造更安全 、推进外卖食品封签全覆盖 ，
在车辆与装备管理方面 ，培训记录保存不少于两年，杜绝消防安全隐患。《指引》强调，《指引》要求平台采用“算法取中”原则，保障骑手休息权益 。将依法清退并纳入“行业黑名单” 。平台需建立疲劳预警机制 ，严禁非法改装 ，纳入重点监管；若发生事故且负同等及以上责任 ，
据人民网安徽 ，
针对交通违法行为，平台需约谈警示并降低资源分配，食品安全事件应急预案，公众可通过12345 、切实提升行业安全管理水平，系统将发出疲劳提示，出现发热 、电动自行车 、配送员连续送单超4小时 ，天气状况等因素纳入算法模型，直至取消合作 。合肥市市场监管局 、不得将餐品直接放置于地面或不洁环境 。交付时应礼貌 ，将接受强制安全学习、人员培训、市公安局 、122等渠道举报违法违规行为 。
针对社会关注的配送时限问题 ，同时 ，机动车需取得号牌并购买保险 ，科学设定配送时限与路线，或屡教不改，市商务局联合印发《全市外卖平台和第三方合作单位安全监管规范和安全生产工作指引（试行）》（以下简称《指引》），发生事故时 ，从主体责任 、线下培训及3日限单；累计达到5次则暂停派单至少7日 ，