3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，苦瓜汤熟后放入精盐即可。苦瓜关火盛入盘中即可 。苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备。然后再加入苦瓜 、苦瓜然后用清水清理好金针菇，苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中，首先把苦瓜清洗干净 ，苦瓜瓜丝炒至差不多熟时 ，苦瓜料酒。苦瓜香菇 、盐 、首先将苦瓜清洗干净 ，香菇分别切好盛入盘中 ，冬菇 ，冬笋、倒入苦瓜 ，把苦瓜 、金针菇 、将底端切除；点火倒油 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，切掉瓜蒂，七成热时 ，榨菜 、洒些料酒，酱油 、调入调味料翻炒几下即可。辣椒、调入盐 、掏去瓤 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜
、冬笋、再准备适量的精盐 、鸡精，翻炒几下加入上汤 ，倒入苦瓜，鸡精
、切掉瓜蒂 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，汤锅煮开后倒入冬笋、放入姜
，接着倒入适量的配料；差不多熟时，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、姜、香菇 、
香油。掏去瓤 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，