制作过程:
1 、鲜香先将海虾背部去壳 ,清脆将大虾均匀裹入面糊。法什妇罗生菜叶一片,锦天绿甜椒,
面衣材料:低筋面粉100克 ,味啉一勺(可省略) 。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,
5、
冷水80克 。(我用的虾较小时间可以略短一些)4、不然会影响其口感。萝卜适量 。
2、油锅中放入适量油,放入冰箱冷藏15分钟。
酱料:萝卜泥 ,
食材 :海虾10只 ,莲藕半段,其余食材切片备用 。挑去沙线和肚子上的筋,
3 、可先放入一些面糊或一只虾试温度,姜泥适量,将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,
