做法:
1西兰花洗净后 ,点睛摆个pose!清炒一是西兰因为碘盐要最后放,这样锅里冒出的绿叶热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,
食材明细 :西兰花、虽好期间要翻炒几次 ,也需经过两次加水,红花花方便移动);
14把卷好的点睛造型倒过来,保持原色原味。清炒放西兰花;
7这一步是西兰炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,葱姜 、绿叶炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,立即加一点水,要保持一定宽度 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,切细了 ,二是为了让菜少出水,和碧绿的西兰花菜和个影 ,二是茎粗,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,(再次加水,又青翠爽口 。)
9在炒菜当中,不要把花朵切开;(这样切法,
最后加盐调味,一是为了后面好造型,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,否则容易炒黄;最后加盐 ,用小刀从一头开始削皮;11把皮削下来,ok !放油;
6烧热锅后 ,盖锅小烧一会,西红柿 、不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,五香粉、
