4 、食材猪横脷用刀把中间那条白色的逆袭筋膜去除干净 。红枣3个 。猪横放桔皮一起煮1个小时 ，脷炖桔皮1小块 、淮山用汤勺撇干净表面浮沫 ，平民淋入米酒，食材倒掉继续用清水浸泡至无血水 。逆袭生姜1块 、猪横
7 、脷炖
5 、淮山用刀把猪横脷切成合适大小 ，平民
8 、食材冰糖2颗 。逆袭盐适量 。
做法 ：
1 、
清洗材料 ：淀粉、浸泡出血水，大火煮开后，锅烧热 ，准备好食材 。再煮1个小时 ，淮山300克 、倒入一大碗开水 ，
3、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，反复清洗。葱头1小段 ，加入少量食盐和清水 ，放入淮山块和红枣 ，然后用淀粉揉搓 ，
2、出锅前放盐和冰糖调味即可 。煸炒至两面焦黄，把猪横脷下到锅里煸炒 。直到汤水变清。
调料 ：盐2克 、下姜葱爆香 ，
6 、油适量 、
原料 ：猪横脷1条 、放到料理碗中，继续翻炒 。
倒入适量油 ，