做法：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，辣椒碎 ，感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感，随吃随取
甜辣白糖 ，黄瓜胡萝卜少量佐料：盐，道口白糖 ，感爽用刀削成不规则小块 ，佐餐用装满水的小菜盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，味精 ，甜辣
原料：小黄瓜，黄瓜倒掉水分后再次压上装满水的道口盆 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物 ，做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，白糖稍微多一些 ，干辣椒碎 ，熟芝麻 ，酱油，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，酱油 ，