3 、美味
4 、油鸡油鸡
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、简单用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，做简水开后大火蒸8～10分钟 ，版葱锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，鲜嫩方便入味 。美味浇上一汤匙生抽 ，油鸡油鸡烧热后马上淋在鸡块上即可 。简单
6 、做简
做法 ：
1 、版葱浸入冰水中 。鲜嫩鸡腿凉透后 ，美味姜切片，油鸡油鸡
2、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，料酒一茶匙 、盘中放姜片和葱段 ，葱姜、红椒切丝 。切块装盘，葱切段，把腌好的鸡腿排在上面 。盐半茶匙（约3g） 、
5 、腌制30分钟 。红椒 、撒上葱花和红椒丝 。用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。再加一茶匙料酒 ，生抽一汤匙 、入蒸锅中 ，鸡腿洗净沥干 ，用牙签戳些洞洞，香麻油一汤匙。