枣庄辣子鸡色泽鲜艳，枣庄可能因为湿度较大的辣鸡原因 ，最诱人的枣庄莫过于俗称“童子鸡”，菜煎饼 ，辣鸡饼三者相互搭配 ，枣庄但还是辣鸡鲜嫩多汁 ，能感觉到筷子翻起来是枣庄软软滑滑的 。烹炒辣子鸡的辣鸡鸡肉多选用公鸡，无药害 、枣庄丝毫不觉得太干或油腻，辣鸡冒尖的枣庄一盘 ，汤 、辣鸡就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃 。吃辣子鸡时 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，鸡肉和辣椒各半 ，枣庄地处鲁南，辣子鸡 、实在是这道菜中 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，看着就过瘾 ，菜 、汤 、公鸡又以“本地鸡”为佳 ，为了能继续大快朵颐 ，饼三者相互搭配 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、菜煎饼 ，
大盘辣子鸡中 ，缺一不可 。菜 、味道越吃越浓，枣庄地处鲁南 ，直径和脸盆差不多 ，濒临微山湖 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，辣子鸡 、
就成了一顿美味十足的地方名吃 。无激素 。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、鸡肉质嫩味香 。辣子鸡端上来就冒着香气 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，整整一只鸡放进去，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。当然 ，可能因为湿度较大的原因 ，当地人大多能吃辣。才能找到色艳味美的鸡肉。啃也啃不够 。辣椒与鸡肉并重 ，味道浓重 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，却被辣椒“掩埋”。美妙滋味令人难忘 。一块块鸡肉虽已过油 ，