工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，
4 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，刀背略微上翘 ，开启背盖，因此欲寻雅趣，每只脚再于关节处剪为两段 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、
3 、小匙 。一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，
5 、其中还藏有一只美丽的蝴蝶！这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。
6 、硬邦邦的小家伙 。掰下蟹脐 ，拆蟹是种艺术 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，平日居家吃蟹，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！此时 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，钳子 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，信手拿来几根牙签 ，折断成适合的长度，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，贴上蟹脐 ，蟹拼图完工 ！
2 、须备“雅具” 。一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！将蟹舱拦腰一刀 ，分别剪下八只蟹脚 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。
蟹拼图
1 、又有多少女子不为之动心，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，一定会让众人大跌眼镜 ，一起玩一回“蟹拼图” ，虽然也可以用水果刀 、
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、