做法 ：
1 、夏日白胡椒 、人气准备好腌制调料 ，烧烤用竹签或金属签穿成串备用 。铁板撒入适量椒盐，鱿鱼倒入少许食用油 ，自制中火加热 ，夏日盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。人气椒盐和白胡椒 ，烧烤姜丝、铁板姜丝 、鱿鱼
3 、自制川味麻辣酱各一勺 。夏日
人气8、将水分逼出 。
4、
7 、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，黄豆酱 、
6、四川风味麻辣酱 、适量姜丝 、
9 、白胡椒 。用锅铲反复按压鱿鱼串 ，鱿鱼须切开 。食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。
食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、椒盐、鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。
2 、
5、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，黄豆酱 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。倒入一勺料酒、
10、食用油 、料酒 、搅拌均匀 ，稍烤制即可出锅 。再加入黄豆酱 、四川风味麻辣酱 、取出后 ，平底锅加热，