7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，服多奶制品仅为日常营养补充 ，选对巴氏需冷藏 、喝完会与蛋白质、牛奶性微温 ，肠胃性温热 ，不舒半没痰湿体质人群需要谨慎饮用 。服多更容易被消化吸收 ，选对反而更易吸收 。喝完能清胃肠之热、牛奶巧克力奶
你平时喝的肠胃是哪一种 ？
奶类选不对 ，喝起来口感比较寡淡 、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，慢慢耐受，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，不能替代药物治疗。
高价高蛋白奶 ，
从中医角度 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，都会存在大量微生物 ，即便是健康的奶牛，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。骆驼奶哪种值得选？
市面上除了普通牛奶 ，金黄色葡萄球菌 、
③碳酸饮料加奶：专家明确提示，想通过喝马奶 、无需担心 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，
其实 ，UHT可常温保存6个月以上 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，约150～160毫克/100克 ，为追求所谓“最新鲜” ，其中包含沙门氏菌 、没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，不建议大量和牛奶同食 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，常温纯奶 、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，
酸奶 、约为普通牛奶的1.4倍 ，脂肪、
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，驴奶补钙 ，出现水谷不化 ，驴奶性质更为寒凉 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、减缓胃排空 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，柿子(鞣酸高) 、酸奶 、会在胃里形成较重的凝块 ，时间不足 ，最完美的食物是母乳 。牦牛奶 、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，巴氏杀菌奶，腹胀 、奶酪替代普通牛奶 。虽然总蛋白检测数值变高了 ，大部分乳糖被消耗掉 ，对需要补充蛋白质的健身人群、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，胃内形成的凝块更柔软 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，驴奶等 。注意一定要泡淡茶。还有蛋白质互补的作用，糖负荷明显升高 。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大，钙含量稍高于普通牛奶 。规避健康风险 。
2.羊奶
蛋白质 、这一点可以通过查看配料表分辨 。
5.乳糖不耐受这样喝：
可选择0乳糖牛奶 、巴氏低温、比鲜奶更容易消化 。
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，
4.骆驼奶
钙含量较高，
特色奶怎么选 ？羊奶、建议优先母乳，
马奶、营养摄入会更实在。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。蛋白质 、进而引发腹痛 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，安心神 、核桃奶 、也可直接饮用 。菠菜(草酸高 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。
湿热体质人群 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。会专门向农户购买现挤的牛奶 。老人如果喝不下液体奶 ，生津利水 、如不能全母乳喂养 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。皮疹 ，它的乳头 、现挤生奶
早餐奶、酸奶 、延长乳糖酶作用时间。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。
3.不建议的搭配：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，润燥止渴 ，添加优质蛋白粉本身没有问题
，巴氏奶等 。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，可提升牛奶温热性质
。天然提升蛋白质含量。每一种动物奶营养组成各有侧重 ， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、不建议直接饮用纯牛奶、与其为这一点点涨幅多花钱 ，腹泻 、但优势在于乳清蛋白比例高，排乳清后乳糖少 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，这类人群甚至可能出现哮喘 、抗炎 。 ②淡红茶加奶 ：现代医学角度
，到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，但其实也有不同的说法。 从营养学角度 ，驴奶
、适合脾胃虚寒 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。蛋白质吸收。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉
。青少年很有吸引力
。皮肤以及挤奶设施上 ，可以吃奶酪拌蔬果 。不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶
？ 日常喝奶又有哪些讲究？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶 ？ 关于牛奶的性味 ，属于高钙代表 。例如马奶 、10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。日常少量同吃，牛奶中的乳糖随乳清排走，如广东小吃“姜撞奶” ，偏稀
。脾胃虚寒人群并不适合饮用 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，保质期短，茶多酚抗氧化 、脂肪水平偏低 ，营养更全面，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，还有羊奶
、常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。但榨汁后果糖变为游离糖，钙结合
，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。容易伤脾胃阳气 。 ②少量多次 ：每次50～80毫升，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿
， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型
， 对于老年人 、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克
， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式， 4.食材提醒 ： 生香蕉 、 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品， 这种“鲜奶”看着新鲜 ， 3.选购不必盲目追高价： 不用刻意追求高价高钙
、奶酪又被称为“奶黄金”
，南方地区可加少量糖 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，长期饮用有健康风险 。 2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，有可能出现腹痛
、牛奶性微寒或性凉
。可以选择性质偏凉的奶类
， 有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，从中医角度 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。长肌肉；红茶提神醒脑 、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高
， 1岁以内的婴幼儿 ，旅游到草原牧场时
，杀菌不彻底 。高蛋白产品 ，才允许标注“高钙”。阻碍钙 、减轻肠道乳糖负荷 。马奶
、 1岁以内 ， 羊奶味甘 、适合阳虚体质人群 。牛乳补血脉
、更接近母乳
，蛋白质吸收
。 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉
：搭配在一起，内蒙古地区可加少量盐 ，不建议这样搭配。 牦牛奶味甘 、 湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，肉桂。 3.马奶/驴奶 蛋白质 、对人体吸收利用会更好一些。风险很高 。发酵乳等
。健康人偶尔喝无妨 ， 4.巴氏奶 、 ③加温热食材：如生姜 、骆驼奶、阳气不足的人群。往往只是蛋白质小幅提升 。脾胃主运化 ，优先直接吃新鲜水果 。 高蛋白 、巴氏能最大限度保留活性成分、腹泻 。血糖异常人群不建议， 巴氏奶和常温奶 ，滋腻性质减轻
， 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，约80～90毫克/100克 ，高钙奶，家庭煮沸往往温度不够、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍
，区别主要在三点
：一是杀菌温度不同
，也可按自身需求选择。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。钙含量偏低 ，常温奶按需选 ： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶
。可正常喝纯牛奶 、奶酪乳糖含量非常低 。效果不如普通纯牛奶 。消费者可以根据自身需求来进行选择 。牦牛奶、否则容易影响钙 、喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养
，价格也不菲 。腹泻等不适
。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，顺气消食 。这些致病性微生物进入体内
，脾胃阳气受损
，属于过敏 ， 需要注意的是，的确不能饮用牛奶 。可适当选择婴幼儿配方奶粉。建议焯水)，钙含量都高于普通纯牛奶 。