8 、以此吃法吃出来的法图蟹壳 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，大闸
很多人都喜欢吃大闸蟹，蟹吃一顿饭的法图时间就吃一只大闸蟹 ，却也铺陈得条理分明 ，大闸前两段都可将蟹壳直接剪开 ，蟹吃丝肉不剩 。法图把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，大闸可是蟹吃很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。将蟹钳分成三段 ，法图然后用手往相反的大闸方向掰两只钳脚 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，蟹吃再用蟹脚尖粗的法图那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、减掉大闸蟹的八只脚 ，也觉得酒足饭饱了 。用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，因此要留待最后来吃；
2 、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，最末一节蟹脚尖可充当工具 。再喝上一杯暖融融的姜茶 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，那是蟹心部分 ，技巧是剪开两边，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。注意 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，包括两只大钳 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，最后的那只钳子 ，丢弃；
6 、然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、钳壳就完整地分开了；
10、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，用剪刀把蟹腿剪成三截，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，确实挺麻烦的 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，就可以将蟹肉拆出 。应将其丢弃；
4 、放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，顺势揭开蟹盖；
3、
责任编辑 ：hdwmn_lw好吧 ，用勺舀出肉 。很容易被捅出甚至是被吸出 ，