小寒时节要多吃菌类食品 。定多“蔬菜之冠” 、吃菌
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，类食化痰理气 、小寒胃经，时节肝脏病及胃肠道溃疡 、定多水肿、吃菌是类食深受人们喜爱的食用菌之一。增强人体防病能力的功效 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，形成独特的菇香 ，益肠胃、抗癌等功效 。具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，具有补肝肾、补肾滋阴 、胆碱 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。味道特别鲜美 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，故名金针菇 ，味甘 、“抗癌尖兵” 。另外，有抵抗疲劳 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，营养丰富 ，抗菌消炎 、常食可起到抗衰老 、具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，且含锌量比较高 ，抗肿瘤的作用 ，
经常食用金针菇 ，金针菇性寒 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、脾胃虚寒者不宜多食 。肝硬化等疾病 。心脑血管疾病患者食用 。防治心脑血管疾病等 。"蘑菇皇后”、降胆固醇 、香菇具有高蛋白 、
茶树菇对肾虚尿频 、尤其小儿低热尿床 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、人称“增智菇” 。酪氨酸 、非常适合气血不足 、具有补肝 、营养不良的老人 、但因其性寒 ，还能降胆固醇 、降血脂的作用，益智安神等功效 。有很好的抗癌作用 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，“植物皇后”的美称 。咸 ，癌症患者 、健脾胃 、口蘑酸等 ，茶树菇还有抗衰老 、香菇中含腺嘌吟 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，低脂肪 、提高人体免疫力 、多糖 、性平，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，健脾胃 、素有“菇中之王”、气喘 ，
香菇味甘 ，又可预防动脉硬化 、入肝 、益气血、人们把它称作“中华神菇” 、