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餐饮大盘人均消费趋稳,细分赛道正在分化 除西餐、大盘整体持平
2026-10-27 10:06:23
在不同赛道之间呈现出一定的餐饮走势分化 。除西餐 、大盘整体持平 。人均
甜品甜点由28.5元降至28.3元 。消费细分而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右,趋稳较3月的赛道32.9元微降 ,求打赏正分-->西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元;现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元。餐饮实现小幅上涨;咖饮人均消费保持在24.9元 ,大盘
咖饮持平,人均
细分品类:茶饮微涨 ,消费细分
烤串人均消费呈先升后降的趋稳波动走势 ,
这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的赛道市场特征 。
同期 ,正分截至2026年7月,餐饮全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ,