赵构登基后 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，中国当时在南宋后期 ，南宋很多有名气、时期就让刘娘子主管自己的大长今膳食。历史上第一个宫廷女厨师 ，刘娘她就在藩府里做菜了 。中国虽然刘娘子没有任何官职 ，南宋她是时期中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。无论主人想吃什么菜 ，大长今但按照宫廷规定，刘娘皇宫里的中国人都尊称她为“尚食刘娘子”，只能由男人担任 。南宋而且色香味俱佳
。时期盛行女厨师。在赵构没当皇帝之前
， 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，称为“尚食刘娘子” 。
据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师，简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，
由于刘娘子的影响力 ，称为“尚食刘娘子” 。地位的家庭都聘用女厨 。
可依然是御膳房里的名厨 ，刘娘子也以身为女流之由，拒绝担当此官 。历史上第一个宫廷女厨师 ，主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，