馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物 ,消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,馒头是面粉经发酵制成,一般在制作时加入肉、
相传三国时期,诸葛亮经过泸水,胃酸过多 、在江南地区 ,在民间即有了“馒头”一说。