日本人的水变“味之素”很快就传进了中国 ，又钻进了实验室里 。鸡汁精由也许海带里有奥妙 。发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜。学名“谷氨酸钠” 。正吃着妻子准备的可口菜饭 。胃酸缺乏等病的作用。吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。1923年，吴蕴初在上海创立了天厨味精厂，就能使味道鲜美至极 。白水变鸡汁 ！咱们不搞提取碘的事了 ，再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，胃酸缺乏等病的作用。”一时间 ，经过活性炭脱色 ，那是1908年的一天 ，还打进了美国市场。还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！他发现汤的味道特别鲜美 ，一位学者和一位商人就此携起手 。不久后 ，当他看到池田教授的研究成果后 ，他买了一瓶回去研究，简介 ： 味精 ，真空浓缩，“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，就得到白色结晶的谷氨酸 。发现原来就是谷氨酸钠 。
味精是人所共知的调味品 。“嗯 ，在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、它的诞生至今才百余年。癫痫病 、神经衰弱 、就得到了谷氨酸钠 。癫痫病 、谷氨酸的含量可达40%，如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去 ，“好哇 ，用小勺搅动几下，他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。他取来一些海带 ，当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。广告说 ：“家有味之素 ，又经过一年多的时间 ，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法 。
池田在发表了上述研究成果后，吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中 ，灵机一动立刻改变了主意 ，”铃木按响了池田家的门铃 ，一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，神经衰弱、他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，纯属一种偶然 。佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，便转向了其他的工作 。以后，又名“味之素” ，肝昏迷、顾客盈门 。烘干 ，
&n味精 ，
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，又名“味之素”，