6、夏日下酒香蚝
特色蚝油已经够咸味了 ，惹味加入蚝油 ，菜葱放白糖炒糖色。油煎葱头适量 、夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香。特色10 、惹味
3 、菜葱
9 、油煎准备好材料 。夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色炒均后 。惹味蚝油适量、菜葱装碟即可食用 。油煎
材料：排骨750克、烧热锅 ，排骨爆香出油后 ，
7 、
8、油适量
做法 ：
1 、
4 、如果是偏瘦的排骨 ，盖上锅盖 ，
2 、排骨洗净斩件备用 。不入油放入排骨大火快煎 。糖适量 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
5 、排骨煎出油后，焖至汁稍干即可关火 。出油太少 ，要加油入 。不用再另放盐 。加入水大火烧开 。