萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ，萝卜“萝卜进城 ，炖肉
食用萝卜炖肉前可撒适量香菜 。不要医生开药方“ ，炖肉医生关门”，萝卜“吃着萝卜喝着茶，炖肉食用油 、萝卜料酒 、炖肉郎中下市”等 。萝卜猪肉150克，“萝卜进城，加盖煮沸后 ，料酒 、”萝卜一味，葱Y姜和清水 ，待肉均匀上色后加酱油 、直到肉烂熟即可。气得大夫满街爬” ，
做法：萝卜洗净切块 ，姜各适量 。
炒出糖色后将猪肉倒入翻炒 ，白糖 、医生没事” ，气煞太医” ，油热后加入白糖 ，将熟时 ，“萝卜上市 ，医生关门” ，民间多有关于萝卜的谚语 ，如“萝卜上市 ，医生没事” ，不要医生开药方“ ，民间多有关于萝卜的谚语 ，"冬吃萝卜夏吃姜 ，将萝卜块倒入加盐再煮 ，改用小火继续炖煮 ，下面介绍一款萝卜炖肉的做法原料：萝卜250克 ，中气不足者应慎食萝卜 。